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Die Mandelmilch-Begeisterung könnte für Bienen eine schlechte Nachricht sein

2022

Die Menschen lieben Mandeln, besonders wenn sie zu einer nussigen Alternative für Milchprodukte gemahlen werden. Während der Gesamtmilchmarkt zwischen 2010 und 2015 um 1 Milliarde US-Dollar schrumpfte, stieg der Markt für Mandelmilch um 250 Prozent. Aber der gut informierte Hipster weiß, dass das Melken einer Mandel zwar definitiv weniger umweltschädlich ist als das Melken einer Kuh, ein Glas davon aber immer noch eine ganze Menge kostbares Wasser benötigt.

Das soll nicht heißen, dass gesundheitsbewusste Menschen Mandeln meiden sollten, aber ihr Verzehr ist etwas, das Sie in Erwägung ziehen sollten. Verschwenden Sie viel Mandeleiweiß, indem Sie Ihre halben Gallonen im Kühlschrank schlecht werden lassen? Achten Sie darauf, wo Ihre Nüsse angebaut werden und wie sie gezüchtet werden?

Jetzt gibt es noch einen weiteren Grund, Ihre Mandelgewohnheit genauer zu betrachten: Laut einer neuen Untersuchung im Journal of Economic Entomology könnten sich die für Mandelbäume üblichen Fungizide für Honigbienen als tödlich erweisen.

Die Idee, dass Bienen in Schwierigkeiten geraten könnten, ist nicht neu. Die Insekten (die zusammen mit anderen Bestäubern Milliarden zur Wirtschaft beitragen) sind weltweit rückläufig und leiden unter einer Kombination aus chemischer Exposition, Klimawandel, Veränderungen des Lebensraums und Krankheiten. Die Forscher arbeiten hart daran, herauszufinden, warum Bienen in Schwierigkeiten sind und wie wir sie stoppen können, aber es gibt noch viele Lücken in unserem Wissen.

"Mir ist aufgefallen, dass die meisten Studien, die es gab, nur 24- oder 48-Stunden-Tests zur Mortalität und hauptsächlich zu Insektiziden und Pestiziden durchgeführt haben, sagte die Co-Autorin der Studie, Juliana Rangel, Assistant Professor für Imkerei am Department of Entomology der Texas A & M University." Gegen Fungizide wurde jedoch nichts unternommen, obwohl sie häufig zur Vorbeugung von Baumschäden bei Mandeln eingesetzt werden. "

Da Insektizide Insekten angreifen und Fungizide Pilze abwehren sollen, hatten die Forscher nicht wirklich erforscht, wie diese Chemikalien unseren summenden Landarbeitern schaden könnten. Die existierenden Untersuchungen deuteten jedoch darauf hin, dass diese Chemikalien in hohem Maße in Pollen vorkommen und möglicherweise nicht gut für Bienen sind. Die Mandelindustrie war ein naheliegender Ort, um genauer hinzuschauen: Kalifornien produziert nach Angaben des Almond Board of California rund 80 Prozent der weltweit konsumierten Mandeln, und die kalifornischen Bäume stützen sich bei der Bestäubung fast ausschließlich auf Honigbienen ( Apis mellifera ). Rund 60 Prozent der weltweit bewirtschafteten Honigbienen verbringen ihre Zeit auf kalifornischen Mandelfarmen, und Mandelfarmen benötigen Fungizide, um Bäume vor Pilzbefall zu schützen.

Rangel und ihre Kollegen nahmen nach jüngsten Aufzeichnungen mehrere in Kalifornien weit verbreitete fungizide Verbindungen und verwendeten einen speziellen Windkanal, um sie Honigbienen zuzufügen. Der Tunnel imitiert die Exposition, die sie auf einer echten Farm erfahren würden, indem sie mit winzigen, aerosolisierten Tröpfchen in präzisen Dosen besprüht werden. Sie machten Versuche, bei denen die Hälfte der Dosis, der Bienen ausgesetzt waren, mit einem einzigen Spray, einer ganzen Dosis und einer doppelten Dosis nachgeahmt wurde. Landwirtschaftlichen Berichten zufolge werden Bäume in einer einzigen Saison häufig zweimal besprüht.

"Es war uns wichtig, die Sterblichkeit über einen Zeitraum von 10 Tagen zu bewerten", sagte Rangel, "im Gegensatz zu früheren Studien, in denen die Bienen erst ein oder zwei Tage nach der Exposition beobachtet wurden, weil wir viele Berichte von Imkern hören, die von einer Mandel zurückkommen." blühen und dann ihre Bienen sterben sehen. Es ist nicht etwas, das sofort passiert, aber sie erleiden größere Verluste nach einer Mandelblüte. Wir können uns also nicht sicher sein, aber es könnte möglich sein, einige dieser gesundheitlichen Auswirkungen den Mandelfarmen zuzuschreiben "Selbst wenn Sie am nächsten Tag keinen Effekt sehen."

Die Forscher führten im September, Oktober und November 2015 drei separate Studien durch, und die Auswirkungen nahmen im Verlauf des Herbstes immer mehr zu. In den zweiten beiden Versuchen starben Bienen, die der empfohlenen Konzentration von Iprodion-Fungiziden ausgesetzt waren, nach 10 Tagen mit der zwei- bis dreifachen Rate der nicht exponierten Bienen. Und diese Effekte waren umso ausgeprägter, je höher die Dosierungen wurden und je mehr Fungizide zu der Mischung hinzugefügt wurden - wie es auf einem echten Bauernhof häufig der Fall ist.

In der Frage der Bienen und Fungizide gibt es noch mehr zu tun. Forscher sind sich nicht sicher, warum und wie sie Bienen schädigen, und Rangel wünscht sich längere Studien - monatelange Einschätzungen der Bienensterblichkeit -, die in Zukunft durchgeführt werden.

"Es wäre auch schön zu wissen, ob die Toxizität aufgrund der Wechselwirkungen zunimmt, die Rangel sagte. Es ist möglich, dass sich Bienen vergiften, indem sie zum Beispiel beim Putzen Fungizide vom Fell lecken. Bei so wenig Forschung zu diesem Thema ist es das auch." Es ist schwer zu wissen, wie man die negativen Auswirkungen der Chemikalien am besten aufhalten kann.

Aber Ihre Mandelgewohnheit aufzugeben ist wahrscheinlich nicht die Antwort.

"Es geht mehr darum, mit Mandelproduzenten zusammenzuarbeiten, und sie sind ziemlich offen. Das Almond Board of California finanziert eine Menge Forschung, eine Menge Gesundheitsprüfungen, sagte Rangel. Eine Empfehlung, die sie und ihre Kollegen aussprechen Dies bedeutet, dass die Landwirte tagsüber keine Fungizide sprühen, wenn die Bienen hart arbeiten.

"Es ist so teuer, diese Lastwagen zu mieten, mit denen die Bäume besprüht werden, dass sie es tun, wann immer sie können", sagte Rangel.

Heutzutage sehen Hobbyisten tatsächlich die schlechtesten Sterblichkeitsraten für Honigbienen, sagte Rangel. "Die meisten Verluste gehen von Bastlern aus, die nicht wissen, was sie tun. Viele von ihnen wissen nicht, ob sie nach Milben suchen, die immer noch die Hauptursache für die Sterblichkeit von Honigbienen sind, oder sie wollen nicht sprühen gegen sie."

Die jüngsten Zahlen sagen tatsächlich, dass die Wintersterblichkeit sinkt - obwohl das Problem ist, dass wir Sommersterblichkeit sehen, die nicht gesehen oder gemeldet wurden, bevor sie sagte.

"Ich bin ein positiver Mensch, und ich denke, trotz all der negativen Nachrichten, die wir in den letzten fünf bis sechs Jahren gehört haben, hat all diese Werbung dazu beigetragen, die Mittel für Menschen zu erhöhen, die Honigbienen und Bestäuber im Allgemeinen studieren müssen." Sie fügte hinzu, dass sie nicht sicher sei, ob die derzeitige Regierung die Bienenforschung mit der gleichen Begeisterung unterstützen werde.

Alles in allem glaubt sie, dass wir uns in eine positive Richtung bewegen. "Die Leute sind vorsichtiger, also werden die Verluste hoffentlich verringert", sagte sie.

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