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Unsere Liebe zum Palmöl zerstört Wälder. So verwenden Sie weniger davon.

2020

Auch wenn Sie noch nie einen Behälter mit Palmöl besessen haben, haben Sie diese Zutat wahrscheinlich in irgendeiner Form gekauft. Das am häufigsten verwendete Pflanzenöl findet seinen Weg in Lebensmittel, Kosmetika und Biokraftstoffe. Was für die Wälder der Welt eine schlechte Nachricht ist.

Um die weiterhin wachsende Nachfrage nach diesem lukrativen Gemüseprodukt zu befriedigen, expandieren Plantagen in Ländern wie Indonesien und Malaysia, die 85 Prozent des gesamten Palmöls ausmachen. Und indem sie Platz für diese neuen Elaeis guineensis- Bäume schaffen, zerstören viele Bauern Regenwälder.

In beiden Ländern ging zwischen 1990 und 2005 mehr als die Hälfte des Wachstums neuer Ölpalmen auf Kosten der Wälder ", wie aus einer Studie aus dem Jahr 2008 in" Conservation Letters "hervorgeht . Heute ist Palmöl in diesen Ländern die Hauptantriebskraft für die Entwaldung.

Diese verlorenen Pflanzen haben nicht nur eine unglaubliche Artenvielfalt gefördert, sondern auch Kohlendioxid zurückgehalten, wodurch verhindert wurde, dass das Treibhausgas in die Atmosphäre gelangt. Obwohl die Landwirte das natürliche Wachstum durch andere Bäume ersetzen, haften die Ölpalmen nicht so stark an Kohlenstoff wie die Regenwälder. Eine neue Studie von Nature Communications ergab, dass pro 2, 5 Morgen Regenwald, der in Palmöl umgewandelt wurde, fast 200 Tonnen Kohlenstoff verloren gingen - ungefähr die Masse eines Blauwals.

Natürlich betrifft die Entwaldung weit mehr als nur 2, 5 Hektar. Im Jahr 2012 wurde Indonesien die zweifelhafte Ehre des Landes mit der höchsten Entwaldungsrate zuteil, indem mehr als 3.000 Quadratmeilen natürlichen Wachstums vernichtet wurden, eine Fläche, die mehr als doppelt so groß ist wie Rhode Island. Wenn all dieses Land in Palmenplantagen fließen würde (in Wirklichkeit gehen einige in Gummi und andere Pflanzen, die etwas mehr CO 2 speichern als Ölpalmen), würde die Atmosphäre 840.000 Blauwale im Wert von Kohlenstoff gewinnen.

Die neue Studie schlägt einige mögliche Lösungen für dieses Problem vor. Zum Beispiel sollten Landwirte Wälder nur fällen, wenn sie dieses Holz für langfristige Zwecke wie das Bauen nutzen können, anstatt es zu verbrennen und seine Kohlenstoffbelastung an die Luft abzugeben. Sie sollten auch versuchen, die Vegetation auf dem Boden zu belassen, anstatt sie zu zerstören. Dieses bereits vorhandene Wachstum kann als natürlicher Dünger wirken.

Solche Maßnahmen erfordern jedoch, dass sich die Palmölindustrie selbst reguliert. Beispielsweise hat eine Organisation namens Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) Richtlinien für ein nachhaltiges Wachstum von Ölpalmen entwickelt. Obwohl dies eine unvollständige Lösung ist, bestehen die Umweltschützer darauf, dass die Standards des RSPO unzureichend sind - es ist besser als nichts.

Aber was ist mit Ihrem Durchschnittsverbraucher? Der einfachste Weg, den Gebrauch von Palmöl zu reduzieren, besteht darin, die Zutat in Ihrem täglichen Leben zu meiden. Das bedeutet, dass Sie sorgfältig nach Produkten suchen, die diesen Zusatzstoff nicht enthalten.

Lesen Sie beim Aufnehmen von Lebensmitteln, Reinigungs- oder Schönheitsprodukten unbedingt die Zutatenliste durch und prüfen Sie, ob sie Palmöl enthält. Wenn ja, prüfen Sie, ob der RSPO dies als nachhaltig eingestuft hat.

Können Sie keine Liste der Zutaten finden? Apps können helfen. Mit CodeCheck (für iOS und Android) scannen Sie beispielsweise den Barcode eines Produkts, um die Zutaten anzuzeigen. CodeCheck unterhält auch eine Crowd-Sourcing-Datenbank, in der Sie sofort feststellen können, ob ein Produkt Palmöl enthält und ob das Palmöl aus nachhaltigen Quellen stammt.

Dies ist besonders hilfreich, da Palmöl nicht immer unter diesem Namen erscheint. Möglicherweise wird dieses Produkt als PO, Palmkernöl (PKO) oder Palmglyceride bezeichnet. Es erscheint auch unter wissenschaftlicheren Begriffen, wie dem lateinischen Namen des Quellbaums, Elaeis guineensis .

Wenn Sie einen chemischen Inhaltsstoff sehen, achten Sie darauf, ob er Wörter enthält, die von "Palmate", "Palmitate", "Palmitic", "Palmityl" oder "Palmolein" abgeleitet sind. Möglicherweise werden auch Wörter angezeigt, die auf "Kernel" basieren, z. B. "Kernelate". Diese Begriffe können ein Öl ohne Palmenbasis beschreiben, werden jedoch häufig auf Palmenprodukte angewendet.

Weitere Informationen finden Sie in der vollständigen Liste der Begriffe, die in der auf Nachhaltigkeit ausgerichteten Publikation TreeHugger zusammengestellt wurden. Wie bereits erwähnt, können unter dem Oberbegriff "Pflanzenöl" immer noch Palmderivate in Produkte gelangen. Wenn Sie fest entschlossen sind, auch nur einen Hauch von Palmen zu vermeiden, müssen Sie möglicherweise den Hersteller anrufen und ihn fragen, ob er Palmöl verwendet und wenn ja, ob er es aus nachhaltigen Quellen bezieht.

Leider kann eine individuelle Aktion nur so viel gegen die zerstörerischen Nebenwirkungen der Palmenzucht tun. Und selbst positive Maßnahmen können unbeabsichtigte Nebenwirkungen haben.

Nehmen Sie Biokraftstoffe. Die Europäische Union hat kürzlich Subventionen verboten, mit denen Palmöl als Quelle für Biokraftstoffe gefördert wird. Experten befürchten jedoch, dass die Ölpalmenanbauländer ihre Palmenplantagen einfach durch andere biokraftstofffreundliche Pflanzen ersetzen werden.

Gleiches gilt für den Boykott von Palmöl - wenn Sie es nicht kaufen, ersetzen die Hersteller es möglicherweise durch ein anderes Pflanzenöl. Und dieses Produkt wird wahrscheinlich mit seinem eigenen Umweltgepäck kommen. Solange tropische Länder finanzielle Anreize für den Anbau von Pflanzen wie Ölpalmen haben, werden die Farmen weiter wachsen, oft auf Kosten der Regenwälder.

Wenn Sie sich also Sorgen um die Umwelt machen, sollte Ihr Ziel nicht darin bestehen, die Branche vollständig zu schließen. Drücken Sie stattdessen darauf, nachhaltiger zu werden. Nehmen Sie an der neuen Studie von Nature Communications teil . Es werden Lösungen wie Plantagen empfohlen, die mit natürlichem Wachstum koexistieren, anstatt es zu ersetzen.

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